野菜チップス 通販

菜果(さいか)野菜チップスお取り寄せ

「菜果(さいか)」の画像を確認すると、一見野菜の天ぷらのようにも見えますが、実はこれがお菓子なんです。

 

 

野菜チップスの菜果(さいか)は、実はとても希少な商品で、新鮮な有機野菜を特殊な機械で仕上げています。

 

 

様々なデパートや大手の通販業者からも度々引き合いが来るほどの人気商品ですが、生産数の限界から、流通に乗ることはほとんどありません。

 

 

菜果(さいか)では新鮮な野菜や果物のみを使用しています。

 

 

油については、栄養機能性の高いリノール酸成分の植物油を使用しています。

 

 

これらを材料とし、特殊機械を用いて低温の状態で揚げることによって食材の形状はそのままに水分を一瞬のうちに飛ばします。

 

 

その後に遠心分離機を使って油を飛ばす事によってその含有量を従来のスナック菓子の約半分にまで下げることができます。

 

 





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